Pod pojęciem „piec akumulacyjny” rozumiemy piec wybudowany z materiałów przewodzących ciepło ,z masą kumulacyjną w postaci kształtek ceramicznych ,bądź kanałów szamotowych, wyposażony w palenisko szamotowe lub żeliwno-szamotowe o wysokiej sprawności ,optymalnie spalające drewno ,potrafiące uzyskać temperaturę spalin rzędu 800-1100ºC.
Dzięki tak wysokiej temperaturze możemy nagrzać w/w masę kumulacyjną ,której waga dochodzi często w tego typu piecach do 1000-1500 kg potrafiącą skumulować kilkadziesiąt kilowatów energii.
Jak sprawna w odzysku ciepła jest tego typu masa akumulacyjna pokazuje nam spadek temperatury spalin ,która na wyjściu z paleniska ma wspomnianą wartość ok. 1000 ºC ,a przy wejściu do komina spada do 160-180ºC .
Zadaniem pieca akumulacyjnego wybudowanego zgodnie ze sztuką jest skumulowanie jak największej ilości energii pochodzącej z szybko spalonego drewna i powolnego jej oddawania poprzez promieniowanie całej bryły kominka ,która dzięki swoim właściwościom przewodzenia ciepła oraz ogromnej masie wydłuża proces grzewczy oraz zapewnia komfort cieplny w pomieszczeniach.
Piece akumulacyjne grzeją poprzez promieniowanie podczerwone ,które jest najbardziej przyjazne człowiekowi i najmilej odczuwane.
Tak skonfigurowany piec potrafi samodzielnie ogrzać cały dom przy jednokrotnym załadunku drewna nawet w mroźne dni.